灣仔碼頭餃子

來源: 烹小閑 於 2026-01-28 08:35:48 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (968 bytes)

我沒吃，說還不錯，素的，裙帶菜、胡蘿卜、杏鮑菇、蝦米、一些添加劑。

 




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所有跟帖： 

• 接地氣！ -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:36:57

• 原來煮凍餃子就是接地氣，，，哈哈 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:04

• 凍餃子我們不至於那麽妒忌哈哈哈 -66i6- ♂ 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:54

• 那怎麽辦，我這還想著晌午給自己做茄丁兒打鹵麵呢。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:43:27

• 嗯那 -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:44:47

• 這個餃子是人手工用模子夾的，還是機器全程自動化的？ -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:14

• 不知道，覺得都是機器包的吧。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:58

• 估計都是機器包。看過一個自動化包餃子的YouTube，機器包的一開始沒有褶，人工的部分就是工人拿手捏捏出褶。哈哈 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:42:55

• 應該差不多，但是薄薄的，韓國店裏有幹的那種，海帶是寬長條的，厚一些。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:54

• 對，用開水泡一下就可以吃了，很方便。做湯就往湯裏放一點。 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:44:02

• 搜了一個介紹 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (112 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:47:23

• 我也第一次知道，海帶補碘，裙帶菜補鈣。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:53:35

• 薇薇：你看到 -酒濃醇香- ♀ 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (190 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:16:10

• 抱抱～～～ -酒濃醇香- ♀ 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:59:17

• 就是嫩海帶 -7妙記憶- ♀ 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:59:32

• 好小巧啊，看著像餛飩 ：） -xiaosai- ♀ 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:34

• 是比我在國內吃的灣仔碼頭的肉餡的要短小一些。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:42:28

• 灣仔碼頭餃子的創業者很厲害啊，靠著餃子就發家了。為啥隻有她能做到，其它人就做不到呢？ -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:45:45

• 可能因為就算凍餃子，餡兒更實在一點吧。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:48:24

• 大廚如你，居然還吃這種東東？ -白兔媽- ♀ 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (99 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:51:08

• 她為了偶爾跟群眾打成一片 -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:52:56

• 甚至還想摔個跤，相個撲。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:55:36

• 不知道啥添加劑 -青柏- ♀ 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:53:56

• 我看寫的有海藻糖，白砂糖，低鈉鹽，味精，白胡椒粉，阿拉伯膠，瓜爾膠。。。好像還不算太差勁。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:01:04

• 比你做得差太多。 -7妙記憶- ♀ 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:58:53

• 大規模工業化生產，把小作坊都給關閉了。大規模流水線pizza生產廠，不在空中甩麵餅，直接把個麵團壓成圓形，這樣好工業自動 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (338 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:15

• 國內這些預製冷凍的東西，大部分都在河南建的廠。很大的工業鏈。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:05:40

• 嗯，盡管英國蒸汽機引導的第一次工業革命已經開始幾百年了，我親身經曆的工廠大規模工業化生產，還是能讓我震撼。尤其是現在，到 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (305 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:26:57

• 那肯定不如自己家的餡兒，包括costco的日本餃子的餡兒也一般；我回國老人都沒精力自己包餃子，她們就愛買灣仔碼頭，說味道 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:37

• 好一點，我吃過，所以看到這邊也有，就買一包，但這邊都是素的，應該是豬肉不能進口的原因。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:50

• 你這碗是給誰煮的？ -白兔媽- ♀ 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (200 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:06:59

• 他挺滿意的，不然他自己就是烤麵包片了，這有熱乎湯的哈哈。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:08:21

• 哈哈，小閑家人還能看上外麵的飯菜嗎！ -7妙記憶- ♀ 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:09:51

• 我不在家的時候，我看他買了好多自己平時口口聲聲說不健康的東西，什麽板麵，鹹鴨蛋，，哈哈 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:11:59

• 健不健康不是問題，關鍵是口味居然沒有變刁 -白兔媽- ♀ 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (48 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:18:26

• 確實給慣的不像話了，早期做菜還挺好的，現在要是做就糊弄，亂搭，不好吃，所以就越來越都我做了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:25:40

• 這個牌子的挺好吃，不過我隻在它打折才買。 -LBIN- ♀ 給 LBIN 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 17:49:19

• 可以自己包嗎 -在實話實說- ♀ 給 在實話實說 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/29/2026 postreply 07:51:00

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