我買了筍,用竹子編的小筐裝的,但裏麵什麽樣子不知道,我想燉排骨

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這種筍要泡很久,兩天兩夜,多換水因為有好幾層鹽 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:14:25

不用那麽久,應該一個晚上就夠了,就是要多換幾次水 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:17:15

謝謝你們兩個,知道了,我第一次買,還沒有打開 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:18:24

用淘米水泡三天,每天換一次,若還硬的話泡一個禮拜,每天換淘米水。學費直接交哈,不是6的管理費哈。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:26:57

她那個應該是扁尖,不是筍幹 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:34:29

杭州人沒有扁尖一說。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:39:39

泡久一點好吃,要不然咬不動 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:19:05

應該是扁尖,很多鹽醃的,要泡水泡掉鹽分,我一般用來煮鴨湯 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:15:57

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