我今天包包子,就看麵發不發了,不發就包餃子了。。。:))
所有跟帖:
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我終於買了你們說的pizza flour ,但是上次和麵感覺水少了,麵硬,這次也注意多放一些,然後聽你的囑咐,注意保溫。
-雲成章曰雯-
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01/24/2026 postreply
09:09:24
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放烤箱裏,再放杯開水提高烤箱溫度就可以發麵了
-就是勞碌命-
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01/24/2026 postreply
09:08:24
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多謝!:))
-雲成章曰雯-
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01/24/2026 postreply
09:10:08
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不客氣,我一直這樣做的,而且因為開水的水蒸氣,麵都不用蓋起來
-就是勞碌命-
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01/24/2026 postreply
09:11:41
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不發就蓋上保鮮膜,把盆放到烤箱的燈下麵,讓燈散發的溫度加快麵團發
-好吃狗-
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01/24/2026 postreply
09:08:44
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好的,謝謝狗狗!:))
-雲成章曰雯-
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01/24/2026 postreply
09:10:29
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發不起來也可以包包子啊。
-awr-
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01/24/2026 postreply
09:08:56
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小楊生煎就是薄薄的死麵生煎
-好吃狗-
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01/24/2026 postreply
09:09:45
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蒸出來的能吃就是不煊軟。。。:))
-雲成章曰雯-
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01/24/2026 postreply
09:11:21
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半發麵包子比胖大包子更香
-苗盼盼-
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01/24/2026 postreply
09:30:06