但這個生餃的皮，最好是半燙麵的，做出來皮很薄，放涼也不硬。

來源: 烹小閑 於 2026-01-20 11:15:29 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 這就是鍋貼了。 由 烹小閑 於 2026-01-20 11:14:00

所有跟帖： 

• 好的，等韭菜長出來試試。 開口鍋貼心痛那汁水都流幹了 -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 01/20/2026 postreply 11:33:58

• 用半燙麵包褡褳火燒也好吃，軟軟的，餡兒也更多。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 11:36:54

• 餡幹巴不？ -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 11:39:41

• 肯定不幹啊，用水打餡兒，加蔬菜的讓蔬菜服帖，比如西葫蘆煞水，胡蘿卜絲烤軟 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 11:50:46

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