擀皮也是有個醒麵的時間，就是按扁之後，等等再擀。就跟擀餅一樣。如果沒鬆弛，它就擀不開。

來源: 烹小閑 於 2026-01-08 11:31:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 我基本放棄了，能蹭就蹭吧。～～～ 由 氣死貓 於 2026-01-08 11:28:58
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