回鍋肉、黃瓜蝦球、西紅柿炒雞蛋、醋溜蓮花白、老媽蹄花燉豆腐

圓白菜，蔥花，花椒，幹辣椒，黑糯米醋，鷹嘴豆，青蒜。

西紅柿炒雞蛋，用了原味番茄膏，不是ketchup。

回鍋肉，大華溫體當地帶皮五花肉，青蒜，蔥，蒜片，素豆瓣醬，豆豉，幹辣椒，鷹嘴豆。

所有跟帖： 

• 我今晚也做了番茄炒雞蛋， 賣相和你無法比哈哈哈 -mojitogirl- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:19:00

• 沒關係啊，現在西紅柿青黃不接，我在traderjoe's買的也是冷藏的西紅柿，不新鮮了，加一點番茄膏就好看了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:20:42

• 水平最高的那個菜是 -薩克斯風- ♂ (27 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:22:42

• 用黑糯米醋，顏色就重了，也甜，就不用放糖和醬油。很簡單。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:26:17

• 越簡單越難做 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:39:26

• 就是天天做飯，就不難了，一次不好吃，下次改進一點，好吃了，就記住下次照做。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:44:01

• 我有時特別想吃西紅柿炒雞蛋，但老感覺沒有好的西紅柿，沒有適當的酸 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:27:27

• 就是夏天那兩個月，去農夫市場買土種西紅柿，而且是那種紅黃相間花紋的比較酸。黑紅的生吃，比較甜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:30:58

• 口水都出來了：） -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:35:48

• 夏天熟透的好吃。要是能自己種更好，選品種，比如German queen 或者Mr Stripey這兩種都適合炒雞蛋 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:41:43

• 最會吃的人，點你的飯貼絕對不會失望，每一樣都做的真好。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:34:40

• 都是家常飯，因為嘴饞。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:39:49

• 除了一點兒辣俺都不放，咱們做飯幾乎一模一樣～～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:35:40

• 對，可能都是北京飯的底層邏輯，我能加一點辣點綴，特別是這次回國買了新疆辣椒，要用了，所以就都放一點了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:43:10

• 看著是那個回鍋肉最香 -月城- ♂ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:44:12

• 是，這個肉還有豬肉香味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 18:46:53

• 胃口不錯，好幾個菜呢 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 19:47:13

• 今天一天沒坐下來吃飯，晚上特想做菜，還想做倆沒做呢，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2026 postreply 19:49:35