揉透的麵團是不粘手的。你的麵和太稀了。:)

所有跟帖: 

看著不稀,因該軟硬合適的。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 11:26:35

看著就是水多了 -幾顆汗滴- 給 幾顆汗滴 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 11:35:28

也許吧,我看著沒發前麵是可以的。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 11:40:29

沒發麵以前非常好,手指能在麵團上壓出印來,也布粘手。是不是發麵時加熱太大,發好的麵都有些燙手。 -xia23- 給 xia23 發送悄悄話 xia23 的博客首頁 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 11:49:26

那沒問題了,就是發完沒揉麵導致的,我朋友也是你這麽做饅頭,怕揉麵:D -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 12:05:17

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