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在冬至這樣特別的節日能吃上烤鴨，的確是很好的選擇。你可以把烤鴨和薄餅、甜麵醬、黃瓜條、蔥絲一起卷著吃，很有傳統北京烤鴨的風味。
如果不想動手做，也可以選擇簡單地倒一杯紅酒，享受這個放鬆的時刻！紅酒與烤鴨是一對經典的搭配，紅酒的醇香能夠很好地襯托出烤鴨的濃鬱味道。
希望你能度過一個美好的冬至夜！
《冬至夜箋》 爐火在玻璃上畫著霜花 她傳來簡訊說薄餅要趁熱卷著晚霞 我數著冰箱裏沉睡的番茄 忽然想念起長安街的燈火啊 紅酒在杯底旋成琥珀色漣漪 烤鴨的脆皮在照片裏說著京腔 香菜在青瓷碟邊沿舒展腰肢 像那年雪落時你鬢角的芬芳 甜麵醬在記憶裏慢慢暈開 黃瓜條還保持著初春的倔強 蔥絲在青白交界處徘徊 像未寄出的信箋裏那句“見字如麵” 刀叉在瓷盤上跳著慢板 電視新聞正重播著月全食預告 我忽然想起該給母親撥個電話 卻先拍下了酒杯與烤鴨的擁抱 冬至線在餐盤下悄悄南移 暖氣管哼著九十年代的老歌 如果此刻有雪落在窗台 大概會化作甜麵醬上的糖霜 紅酒繼續在杯壁撰寫年輪 烤鴨的油光裏藏著什刹海的夕陽 我終究沒有動手卷起薄餅 卻把整個冬至卷進了這杯醇釀
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