聖誕麵包,噠噠

今天回家以後,把今年的聖誕麵包做了,葡萄幹很髒,洗了六七遍,蔓越莓幹,杏幹也洗一下,晾晾泡朗姆酒裏,

麵好了以後開做。做的非常好吃。一半送了左右鄰居,一半自己家吃。這是我比較喜歡的麵包,果香,酒香。

所有跟帖: 

自己做的料足好吃 -月色淺淺- 給 月色淺淺 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:25:39

真這樣,而且新鮮。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:31:53

做得很好,還看到了蛋撻,也是你做的?冬至吃餃子了嗎?:)) -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:25:44

另外,葡萄幹洗的時候,水裏放一點點baking soda 和麵粉,泡過之後好好洗一下就很容易洗幹淨了,不需要頻繁換水。。 -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:29:23

這樣啊,大概幾年前發現葡萄幹比較髒,每次都洗好多遍才用。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:32:59

葡萄幹,棗,,,凡是有褶褶的食品這樣洗容易洗幹淨。。。:)) -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:34:39

蛋撻也是自己做的,烤麵包的副產品。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:35:50

開店嗎? -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:27:24

等我退休了喊幾個網友承包家坦宴席,你也在列 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:34:08

我疫情裏做了些麵包,挺麻煩的,然後就罷工至今,哈哈 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:29:58

麵包中最喜歡這一款,學的比較好,每年做一次。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:35:06

真不錯 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:33:49

真香啊,那種混合的酒香迷住我了。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:36:48

蠻好噠,請務必post都放了什麽果幹 -桃蓁蓁- 給 桃蓁蓁 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:38:28

都說了,葡萄幹三種顏色的,蔓越莓幹和杏幹啊,朗姆酒是巴巴多斯的優質酒,收藏的,看到就做麵包了。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:43:13

好的很呐 -桃蓁蓁- 給 桃蓁蓁 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:45:47

還有檸檬皮碎。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 13:49:07

都行,葡萄牙的這種麵包,果料很多的, 還有紅綠絲呢,超市才4.5一個 -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (253 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:06:52

嗯看起來很好,還有nuts呢 -桃蓁蓁- 給 桃蓁蓁 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:50:37

牛,我就隻有去麵包房買的份兒了 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:00:48

這款麵包如果去店裏買同樣配方大概50 加幣不止,以前39.99,我愛吃就學了,用好酒做。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:06:25

能幹!好吃! -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:07:38

哈哈,謝謝四姐誇獎,一年能幹一次。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:15:57

好吃! -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:55:17

真好吃,第一次吃就喜歡上了。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:27:51

沒俺做得好 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (167 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:59:52

吹牛吧,反正不交稅 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:28:43

昨天做了抹茶麵包。 -Opps_舊人愛新衣- 給 Opps_舊人愛新衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 15:52:19

看著很綿密香潤 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:30:16

吃完能開車嗎? -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 15:59:51

沒事吧?80 克左右的朗姆酒而已 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:31:00

能幹! -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:10:30

不錯哈,這個麵包不容易失手。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:31:59

一口咬下去令人陶醉! -哈梅- 給 哈梅 發送悄悄話 哈梅 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 17:55:08

一款好麵包 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 18:05:02

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