四樣餃子

本帖於 2025-12-20 18:17:39 時間, 由普通用戶 烹小閑 編輯

四樣餡兒:

芹菜、肉

韭黃、雞蛋、肉

茴香、肉

海膽、肉、百合

海膽餡兒,鮮的。

茴香的

 

 


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所有跟帖: 

四鮮! -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:02:18

調好肉餡,分別加四種菜就行,每樣少一點就行了,每樣大概10個,能剩明天早上煎著吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:04:38

都是大愛!端走 -intou2- 給 intou2 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:03:21

真的好吃,我喜歡茴香和海膽的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:05:04

明天煎著吃 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:15:29

老兩口包四種餃子,儀式感十足 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:06:04

其實並沒費事,但吃出了餃子館兒的排場,哈哈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:09:34

西安餃子宴,有很多種餃子 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:11:20

皮夠薄,還不破。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:07:49

麵多醒醒,揉透,擀的有韌性,包的時候能兩邊揪上來,也抻薄。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:10:42

老大和我說想吃酸菜餡的,我自己想吃芹菜的(中國芹菜)明天包幾個就行 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:08:16

我今天沒有中國芹菜,是西芹的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:11:34

還整四種。。。 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:10:24

地主家 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:11:59

LD有次出差去西安,有人請他吃25種餡的餃子。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (72 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:13:07

25種可真不少,有些經典搭配還是最好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:16:55

對於不愛吃麵食的人。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (258 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:20:50

一樣一個的話,差不多10個也就很飽了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:27:20

主要他不吃羊肉,更不用說羊肉胡蘿卜餡的餃子。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (167 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:33:23

海膽沒吃過餃子。。。茴香是以前我父母家保留項目,有時候朋友來做客,還吃不慣,我心說,好東西你欣賞不來呀,沒口福。。。 -長木龍五- 給 長木龍五 發送悄悄話 (315 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:13:57

國內現在流行海膽餃子,喜鼎的,一份就兩個。這咱跟家想吃幾個包幾個。茴香我是過了40歲就最喜歡了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:19:26

幸福,俺去了不同的店,連個茴香的影子都看不到~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:14:23

我們這茴香挺新鮮,韭黃味兒特大,都不能進屋,趕緊吃了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:20:17

前天看到一個消息說有個網站在說大年初一吃餃子的的事,後來吵起來,變成了南北之爭,挺好玩的 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:14:50

南方以前可能麵粉很少,他們很多餡兒的都是用米製品包的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:21:24

是的 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:24:24

海膽餡兒的倒是沒吃過 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:24:11

國內現在流行的。跟豬肉,我還配了一點百合碎。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:28:41

茴香餡最好吃,我以前在北京時,買餡餅啥子首先問茴香,茴香雞蛋、肉末都挺好! 那時還有萬泉河早市。。。 -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:47:56

握手 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:50:58

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