醃鹹魚

來源: Sequoia_CA 於 2025-12-20 13:06:51 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (319 bytes)
本帖於 2025-12-20 13:08:10 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

上韓國超市買魚，我喜歡他們已經醃好的剛入味的鹹魚。

$2.99一磅，$7.99 買了一條，自己劏魚，打魚鱗，去腮還有臭魚腸。既然不新鮮，我就醃鹹魚。過幾天再吃。

所有跟帖： 

• 需不需要暴曬一夏天？ -通州河- ♂ 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:08:01

• 接下來一個星期都下雨，大雨。我就是醃過夜，俗稱一夜情哈，我同學教我的這個術語，真搞笑。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:08:34

• 條紋鱸魚，2.99夠便宜 -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:11:55

• 不知道什麽原因呢，一般七、八塊一磅的。我們家門口可以釣到，去年旁邊一個人釣到問我要不要，將我開心得飛起。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:15:20

• 條紋鱸算是一種海鱸，我沒釣過。我們這邊主要是淡水鱸，湖裏的大嘴和小嘴鱸魚 -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:23:14

• 它們和三文魚，還有 halibut 一樣洄遊產卵，大約六月份左右。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:25:20

• 洄遊產卵的魚的肉都不好吃，特別是三文魚 -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:31:46

• 我們海灣內釣到的是洄遊魚，Striped, halibut 不錯啊。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:36:00

• 不知道你說的洄遊魚肉質如何，我們這裏洄遊三文魚是公認的不要釣，釣了也別吃因為不好吃，道理也很簡單，能量耗盡肉很柴 -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:41:09

• 洄遊三文魚沒吃過，因為沒釣到過哈。還有一種我們叫三黎魚的也是洄遊到加州州府附近的三角洲地帶，人頭攢動的釣啊，那個魚鮮。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:48:53

• 真能幹，收拾魚是我最怕幹的活：） -隨心如意中- ♀ 給 隨心如意中 發送悄悄話 隨心如意中 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:20:12

• 小時候就會的，我拿手。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:23:07

• 爆醃，很鮮美 -每天砍樹- ♀ 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:20:18

• 眼睛都渾濁了，不新鮮的。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:23:47

• 我很少買魚，要吃魚去外麵吃 -每天砍樹- ♀ 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:28:07

• 煎著吃不錯 -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:30:12

• 我一般都是烤，烤箱方便。煎魚一屋油煙味，氣味太難散。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:31:24

• 嗯，量大時我就烤 -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:34:19

• 杉林清雅您好,【AI視頻】 -機敏過人-- ♀ 給 機敏過人- 發送悄悄話 (1355 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:32:55

• 前排左四不錯， 鹹魚怎麽吃？煎嗎 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:42:46

• 烤箱，烤。相當於蓋好蓋子燜。煎魚的氣味屋裏太難頂，特別現在冬天不開窗。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:52:29

• 用三文魚醃後，就不想用別的魚了 -start2020- ♀ 給 start2020 發送悄悄話 start2020 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 14:03:00

• 你意思是三文魚醃過特好吃？ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 14:44:09

• 能幹，醃多少啊？ -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 14:19:28

• 就買一條，太便宜啦，可疑，不敢買多。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 14:49:29

• 醃好以後記得掛在餐桌上方。。。 -靈動的雙子- ♀ 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 15:14:00

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