羊肉凍

昨晚羊腿肉燉了兩個小時，放涼冷藏

 

我放了一塊無油豬皮80克，再加一包吉利丁

1000克羊腿肉，2.5小勺生抽2.5小勺老抽。一小勺鹽，一小勺料酒。兩根蔥，5片生薑，200克蘿卜、一顆八角，一小勺小茴香  ，糖可以稍微放一點點

羊肉先用有薑片的開水焯水5分鍾

然後加2000毫升水，豬皮切絲。燉兩小時後蘿卜等香料去除，

 

 

 

今早切片就可以吃了

 

這也是節日下酒菜

 

 

 

今早煎餛飩、雞湯餛飩、菠菜雞湯、羊肉凍

 

 

 

～～～～～～
看完好吃的，，親們，快來救我哈

 

我的yahoo email驗證進入死循環

 

用了很久的雅虎郵箱，重要收件（賬單、所有與社會的關係）都在裏麵

現在登錄時用另外兩個郵件驗證

另外兩同它互相驗證，這樣一下子統統進不去了

沒有電話驗證

我現在該怎麽辦？請求指點

先謝謝

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 太豐富了，家壇第一 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:07:03

• 謝謝：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:10:23

• 凍羊肉誘人，要不要上麵淋點醬油醋水 -kwx- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:08:18

• 已經加了調味料鹹口的。如果覺得不夠鹹可以再蘸料。主貼已經把配方放進去了。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:11:07

• 你這肉也太多了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:08:51

• 自己做的肉多多：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:11:21

• 好東西，不過羊肉涼的好吃嗎？ -春風十萬裏- ♂ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:09:16

• 一道名菜，好吃呢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:11:37

• 大廚不負眾望！：）） -雲成章曰雯- ♀ (269 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:10:00

• 現在沒辦法放棄，我得先把它救活，重要的賬單信息都在裏麵呢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:12:13

• 互相驗證的，昨天剛剛在手機上刪除。手機上都是不相關的email怎麽辦？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:14:11

• 從哪裏去找他們啊？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:16:02

• 啊！做工很好啊 替你著急可惜幫不上忙 -糖衣炮彈88- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:15:04

• 糖球，抱住問好：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:16:55

• 抱住問好！ -糖衣炮彈88- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:18:47

• 藏書羊肉 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:15:04

• 謝謝小閑：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:17:19

• 這個菜譜值得收藏。蘿卜為啥要拿出來。 -藍山碧玉- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:16:54

• 蘿卜是吸去怪味的 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:17:39

• 謝謝大廚！就是羊肉和這些調料放一起燉2小時，過夜切。對嗎？ -藍山碧玉- ♀ (51 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:24:37

• 太豪了！ -水中撈月- ♂ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:16:56

• 早上好撈月：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:17:59

• 手藝真好！想起小時候愛吃的魚凍了 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:20:25

• 我現在也愛吃剩涼魚～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:31:48

• 羊羹，想起當年我外婆做的 -軍大衣- ♀ (69 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:27:47

• 水麗芳您好,恭喜獲得14點讚，更多點讚在路上。【AI視頻1分6秒】 -機敏過人-- ♀ (1674 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:29:16

• 哇，這個太好了，像花生糖，我不吃羊肉的也想來一塊。話說，我的羊腿正在烤箱裏享受120度的慢烤。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:33:04

• 打電話customer service -小飛22- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 08:45:52

• 謝謝小飛。Yahoo customer service?還是Yahoo Mail customer service? -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 09:09:02

• 立方妹烹飪高手阿！俺常做肉凍魚凍，吃起來方便，不放吉利丁也成凍。 -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 09:58:54