2016年,我們計劃了一個英倫三島的旅行,近年來我們漸漸轉向停留一地的方式,不再奔馬遊的亂跑亂撞,慢慢的仔細的品味,隨心隨性。
歐洲的大城市交通便利,我們就沒有需要租車,著名景點參加當地的一日遊。
這次旅行我們全部使用住民宅,與Airbnb 屋主的交流是這次旅行的主要樂趣。其中 Edinburg 4 nights, Belfast 3 nights, Dublin 3 nights.
屋主#1,蘇格蘭愛丁堡,一位俄羅斯出生成長的年輕人,他承租一個兩層的房子,出租二樓的三個房間是他的主要收入來源,他需要自由的時間自由創作。我們與他交流最好,老謬甚至愛上了他,其中一晚專為他留出,執意要請年輕人外出與我們一起共進晚餐,賓至如歸的哈哈。年輕人說當地的一個音樂會,每年吸引全世界各地的音樂愛好者,他的房間單單是提供給這個音樂節的幾周,一年的收入就基本上可以維持了。我們入住的第二天,年輕人說今晚他的朋友一起吃飯,他做了蘇格蘭的肉餡羊肚,維基百科摘抄一段:肉餡羊肚(haggis),或稱羊肚雜碎布丁,直譯為哈吉斯,是一道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎,製法是先將羊的胃掏空,裏麵塞進剁碎的羊內髒如心、肝、肺,再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等,製成袋(現在常用香腸衣來代替羊胃),水煮約三小時,到鼓脹而成。如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉,隻留下羊雜給客人享用。一般與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥(neeps and tatties)以及一杯蘇格蘭威士忌(dram)一起食用。風味獨特。 https://en.wikipedia.org/wiki/Haggis

屋主#2,北愛爾蘭 Belfast,一位單身職業女性,退休。她擁有兩個獨立的三層房子,每幢底層車房,二樓三樓出租,相當於投壇的淘糞。因為是北愛,與這位女士的交流讓我們從她的角度了解到了北愛民間的傳說,我特別感興趣八十年代的北愛解放軍。對美國100年前愛爾蘭人在當時大量移民外遷的可能性,我認為它主要是饑荒,土豆連年失收,宗教信仰的逼害隻是原因之一而非主要因素,這些也是從她那裏得到確認。屋主很享受這種生意方式帶給她的快樂,她是樂在其中。她甚至說,若是年輕的時候早知道Airbnb 就不去攻化學博士學位了。
屋主#3,愛爾蘭都柏林 Dublin。三層的舊宅,一層客廳、廚房、餐室。屋主一家四口住第二層,出租閣樓第三層,這個屬於家庭主婦的玩票,感覺她丈夫並不喜歡 Airbnb 這玩兒。這位女士似乎有一種伺候人的情結,認認真真的將Airbnb 搞得一如 Breakfast and Bed 的服務方式,每天早上紮上圍裙正兒八經的伺候客人早餐,給你斟茶倒奶,搞得我!我們也得入鄉隨俗不是,換上正八八經的衣衫就餐。我猜她很享受她那一套一套的寶貝餐室餐具每天不同的被輪番使用。這位女士對北愛相當恐懼,說自己從來沒有去過那邊。後來在北愛爾蘭都柏林遇到兩位女士,當時我們在國家郵局門口前排隊等買一個首日封,她們是愛爾蘭過來玩的,其中一位說,如果被別人看到我們在這裏,“他們會宰了我的”。聽到這樣的話,我是一臉茫然不知所措,我不理解她口中的他們是指哪一方,但是很明顯的,她的心底該有多麽的恐懼呀,到底這些年的愛爾蘭、北愛爾蘭,他們經曆了什麽?!
就留宿住來說,三個宅子都理想,就尋訪民間,與當地居民交流而言,三位屋主都是我們喜歡的角色。
第一站:蘇格蘭。

蘇格蘭愛丁堡,我們2016年去過一次,也爬了照片上的那小山頭。今天見到人家的照片,說是可以看見極光!我說,怎麽可能呢?於是乎就去查一下,原來肉眼可見確實是不可能的,極光是用相機拍出來。
自助遊,每到一地,我們在旅遊網站的 top 10 list 上找到一個合適自己的著名景區,跟團一日遊,其他時間每天都是早上睡到自然醒的度假狀態。蘇格蘭的景區,我們選擇蘇格蘭高地。此行最喜歡的就是蘇格蘭牛,為適應寒冷的高地氣侯而眼睛也被毛發遮蓋借以保暖的蘇格蘭高地牛,有興趣見鏈接 https://en.wikipedia.org/wiki/Highland_cattle

Highland cattle
蘇格蘭是老謬祖父的籍貫。我們選擇愛丁堡 Edinburg 留宿4晚。歐洲的城市多的是博物館、美術館,愛丁堡的曆史,每天逛到腰疼。博物館裏找到一個族譜記載了各種姓氐,我們一查,拚寫完全沒有線索,我也買了它作旅行手信(下圖)。

第二站:北愛爾蘭,Belfast 留宿三晚。Belfast 是世界著名的船業製造基地,泰坦尼克號就是它的作品。這裏有一句調侃,“泰坦尼克號,愛爾蘭人製造了它,英國人沉了它”。這句話,典出的是泰坦尼克號的英籍船長,它真實的體現了北愛對英國的厭惡。
北愛爾蘭是祖母的籍貫,出生地是 Belfast。這個城市也是祖父母外祖父母四個血緣關係之中,唯一一個在家族樹上的枝幹人中能夠在當年入境登記中找到留有聯係地址的歐洲城市,其它的三位祖父母的資料不詳,意大利裔、法裔等祖籍隻是口語相傳,沒有文字記錄。基因檢測報告顯示,老謬他自己的愛爾蘭基因78%以上。
我們手上拿到的地址,據說是祖母的姐姐家的聯絡地址。我們依圖索稽,也是緣分,那條小街仍在,地址也是原來的號碼,隻是到了我們要找的號碼已經改建成了一個工廠什麽的,連續的幾個號碼取消了,不過至少是那原址哦,神奇!

Belfast, N. Ireland 是老謬祖母的原居地。當年小姑娘三歲的時候隨父母移居美國,“一覺醒來就是美國了”,小謬小時候記得老太太她這樣說。
我們在愛爾蘭旅行的時候,專門選擇留宿 Belfast 三晚, Airbnb。希望嗅一下祖母家鄉的空氣。旅行禮物,我替自己買了一件標有地名的外套(上圖)。前年,曾經有一次在舊金山的餐館裏被人發現我的外套上的名字,他鄉遇故知的感覺!
Belfast 一連住幾天,出租屋裏,屋主將自己的化學博士論文擺在案頭,我翻了一下,除了26個字母,其它一頭霧水。
有一天屋主跟我們聊天,第二天是她的60歲生日,她說滿60周歲就可以享受免費巴士啦,明天就搭免費巴士去愛爾蘭的都柏林一天遊。還說她自己當年的高等教育全部免費的。我說我的中國高等教育也是免費的,她說聽上去與她自己當年社會製度差不多。
然後說到她的Airbnb 生意,她自嘲的說,“這個完全用不著博士學位”,哈哈。
北愛的三天,我們參加一日遊去看了北愛爾蘭的魔鬼石,Giant's Causeway。

排列整齊的六角形石柱,有如神造,網上找到一個照片。

第三站,愛爾蘭
愛爾蘭的Airbnb 的屋主非常有趣,這戶人家空巢時候,於是乎女主人將自己的夢想變成現實,經營 B&B, bed and breakfast. 經營旅館,她的理解就是替旅客的早餐買單,按她的夢想,你得按時入席,正兒八經的接受廚娘的伺候,哈哈,我們讓她圓夢了。
席間,與她聊天,原來她從來沒有踏足北愛半寸。提到北愛爾蘭,她給我們一個不屑一顧的鄙視眼神。
這次旅行,因為選擇Airbnb, 它讓我真切地感受到了北愛爾蘭與愛爾蘭民間民眾的心結,這個讓我很驚訝,北愛爾蘭共和軍當年的殺戮震驚世界,沒有想到到今天它仍讓當地居民心有餘悸。
我們在愛爾蘭都柏林 Dublin 留宿三晚。參觀完了三一學院圖書館,我才悟出來原來“抄經”的前因後果。印刷技術發達之前,經書文字的傳達靠的就是一紙一頁的抄寫。

三一學院圖書館(The Library of Trinity College Dublin)是都柏林大學三一學院的圖書館,也是愛爾蘭最古老的圖書館,是愛爾蘭的法定送存圖書館。三一學院圖書館有權免費獲得在愛爾蘭共和國出版的資料,也是愛爾蘭唯一在英國擁有法定送存權利的圖書館。於1592年三一學院建校時,由英國女王伊莉莎白一世特許創立。