杭州老鴨煲湯米粉

一隻鴨子,四條杭州石筍幹,意大利火腿50-100克,一小碗黃酒,兩個蔥結

 

 

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好吃狗您好,【AI視頻】 -機敏過人-- 給 機敏過人- 發送悄悄話 (1354 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:18:00

你做得漂亮!有食欲! -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:22:25

這個天就想吃點兒湯湯水水的食物 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:27:43

好吃,外麵吃不到。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:22:40

這個米粉下麵最好是豆苗打底,沒有豆苗就用清江苗,其它青菜會影響湯的味道 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:27:14

漂亮,可以給飯店拍廣告了, 哈哈,這個是煮鴨子的配方嗎? 難怪我做的腥呢, 沒有黃酒。 -超級潛水艇_1234- 給 超級潛水艇_1234 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:24:08

薑忘了寫 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:25:01

你這不是老鴨煲啊 -jinjiaodw- 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:38:57

你的老鴨煲怎麽做的? -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:43:25

米粉怎麽做的? -綠豆豆1- 給 綠豆豆1 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:42:25

幹米粉就想煮幹意大利麵一樣 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:44:05

幹米粉在哪買的?什麽牌子? -綠豆豆1- 給 綠豆豆1 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:51:25

中超都有,過橋米線,桂林米粉,江西米粉都是一樣的 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:52:44

我媽是浙江人,記得總是放青口幹和香菇,我最討厭青口幹了,火腿幾乎沒放過,那時沒有 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:48:57

老鴨煲主要就是鴨子火腿杭州天目筍或石筍,不會放海裏的東西香菇 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:52:03

叫 淡菜吧, 主要是用海虹貝曬的, 成黑色 不是綠色的 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 20:45:02

我最喜歡的是上海南京路一家的老鴨粉絲湯配小楊生煎包:) -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2025 postreply 05:46:51

大溫新開一家小楊生煎 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2025 postreply 07:55:02

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