如果隻是皮蛋，我用醋和薑。但跟牛油果，就隻用醬油（要醇香一點的釀造醬油），這樣有一種很醇厚的香味，跟吃肉一樣。

來源: 烹小閑 於 2025-12-10 19:00:17 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 我好像也是這樣吃的 由 JoyAnna. 於 2025-12-10 18:54:15

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• 醋和薑吃上去像螃蟹了 -66i6- ♂ 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 19:03:49

• 以前北方的皮蛋就是這麽吃的，叫鬆花蛋。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 19:06:36

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