蘇杭最好吃的是小餛飩和燒餅油條。蘇州菜強烈推薦的說

現在蘇州菜不甜,甜度幾乎在杭州以下,不敢相信。而且,做工精致,用心程度高得多。

 

現在的杭州的菜,隻有比較高檔的餐館才能與蘇州一比。

所有跟帖: 

小餛飩好好吃,每次去開會都要吃兩次 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:18:45

肉餡新鮮,而且跟剁的程度肥瘦搭配有關,湯又是很清爽。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:20:25

換是燒餅好吃,混沌太小,還燙 -神氣活現- 給 神氣活現 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:19:20

一般不配餛飩,配鹹豆漿 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:20:58

找個美女替你輕輕吹吹,晾一下再喂你吃 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:21:16

小九上~~~ -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:22:14

我家娃吃餛飩說燙,我說你吹吹再吃,他吹了再吃還燙,氣得不行讓我給他吹吹,我接過來一口吃掉了,哈哈 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (36 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:24:03

以後他獨自吃餛飩,每次都會想起。。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:25:27

現在他會給姐姐拍馬屁了,姐姐會用個大碗給他放餛飩晾涼了吃,他是不敢靠他那個不靠譜的媽媽了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:27:12

聰明~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:35:29

哈哈,實用主義 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:44:09

吃到嘴裏最重要~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:53:36

啥媽啊, 心疼兩秒鍾 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:01:26

哈哈,不靠譜的媽唄!今天我去接他下學,走到門口讓他親我一下,他非說到車裏才可以,不能讓同學看到 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (167 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:05:47

這麽小就有霸道總裁的範兒啦 哈哈 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:56:09

哈哈,吃混沌確實這感覺,吃慢了不管飽,吃快了燙 -神氣活現- 給 神氣活現 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:23:52

一個人不能吃餛飩涮火鍋,兩個人不能吃麵條,這是有道理的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:25:30

各種麵也好吃 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:19:37

不行,不能回憶麵。。。。我大部分中飯都是麵店解決。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:21:50

蘇州豬肉怎麽樣。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:19:57

本地豬肉都不差 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:22:31

那還行,現在大城市一般豬肉都是快速養殖的,要專門說用黑豬肉的才好一點。杭州司機都說杭州豬肉不行。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:28:08

杭州好多豬肉現在也不錯了,但是普通豬肉確實不行 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:42:50

司機說他們在鄉下找人養豬,然後去殺豬。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:44:03

杭州人現在不得了,誰都不信隻信自己。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:46:17

也是我最愛吃的 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:21:05

再來上一客生煎~ -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:23:37

蘇州鬆鶴樓的麵好吃 -加州陽光123- 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:27:54

現在差點,不如一些小店 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:37:03

對我來說是基本吃素的青菜包子,第一次覺得素包子比肉的好吃,再加一碗黑芝麻湯圓,扥兒扥兒的~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:28:56

有生僻字不認識 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:33:21

俺都沒注意,還認為是托,哈哈。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:36:21

哈哈哈,, -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:36:57

隨心所欲地讀 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:36:26

忒忒兒的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:37:42

嘚兒嘚兒的,哈哈 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (36 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:41:01

嘚嘚兒的?河北方言 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:46:24

現在素包子簡直了,好吃得不敢相信。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:38:03

杭州還有燒餅嗎,反正在上海沒看到 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:35:10

驢肉火燒 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:38:25

連杭州都有了。。。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:40:30

杭州有,有兩種好吃的,傳統江北的,還有蘭溪一派的遊埠為主,都很不錯 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:39:49

蘇州公司多,外地人多所以不甜了 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:40:57

也有糖尿病的蔓延有關係吧 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:41:49

忍不住想起西湖醋魚,我還專門去嚐試,人家說在沒有比這個更難吃的魚了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:45:09

挺好吃的,主要是魚不能腥,汁習慣那種酸甜芡兒。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:46:31

小紅書上有個釣魚的人,我喜歡看他釣魚,他那個活魚說做醋魚,他說糟蹋了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (203 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:49:15

切,咋能聽釣魚的。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:52:07

聽你的更差,你回去吃喝腐敗還不告訴我 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:53:17

不行,不能帶著你去烹調大會~~~~ -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:57:25

七,我回去帶著你,有好吃的先給你 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:59:12

揣兜裏 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:00:39

你倆不是一家子的嗎? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:07:10

一般用開化清水魚的好吃。普通草魚不行。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:58:24

我估計也不太好做,魚不新鮮不行,土腥也不行 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:00:11

什麽呀,瞎說,這是胡說八道。雖然我不愛吃,這一趟我回去吃到了真正的西湖醋魚,確實吃出了大閘蟹的味道。很好。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:48:43

我後來發現那個臭鱖魚還挺好吃的,我本以為和臭豆腐一個路子呢! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:52:00

臭鱖魚是這樣,魚呢是出自浙江台湖這一邊,然後,古時就馬幫一帶帶著往安徽方向走,吃著吃著 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (135 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:56:30

反正沒想象的那麽難吃 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:58:40

國賓館紫薇廳的就可以。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:59:08

到杭州也特地去吃,感覺很一般,不過我從來就吃不慣甜酸味的菜 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:39:47

喜歡小餛飩 -一點點- 給 一點點 發送悄悄話 一點點 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:53:24

小餛飩好吃 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:57:56

忘不了青椒大排麵上麵一層雪白的糖粒子 哈哈, 不過那時N十年前了 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 19:58:03

我自從會做蔥燒大排之後家庭地位都提高了,其實就是加糖和醬油唄 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:08:50

蘇州現在是絕對值得去吃一趟的 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 20:23:54

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