說一個現象，食物的味道，特指各種“怪味”。

下麵討論火雞的食，其中一個問題就是說火雞的“腥味”。有人講這樣的異味類同鴨子的味道，很特別。

我屬於味蕾怪異一族，我喜歡鴨子的味道。小聲的說，我喜歡狗肉的味道。當然那個是至少30+年前的事情了，廣州海珠廣場附近有一間專售狗肉的餐館，上樓的拐彎處掛著烤好了的狗，那個視角衝擊，確實讓人感到非常不安。

鴨子是退而次之的選擇，當然這個也是國內時吃的鴨子，那時候的鴨子是沒油脂的。每年暑假回家就能吃到新鮮上市的嫩鴨，子薑燜鴨是我的拿手菜。

回來講各人的味蕾，不少人會抱怨食物的味道，不吃這個不吃那個。我沒這問題，我婆婆曾誇我“啥都吃”。她誇我的時候我才知道我自己的這個優點。

話繞回來，論壇上千人百口，討論一個食物好吃難吃其實完全沒有意義，因為各人口味不同，屬於雞同鴨講。

 

所有跟帖： 

• 口味也是 可以變的 -肖莊- ♀ (304 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:34:51

• 茼蒿炒腐乳，很好吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:37:37

• 一會兒做一個！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:58:44

• 咋覺得，說是腐乳炒茼蒿更合適呢？ -西北東南- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 11:15:22

• 我家是茼蒿包餃子 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:41:18

• 類似茴香餡兒，喜歡的一定非常喜歡。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:59:33

• 我可能天生對氣味比較敏感， 所以很多東西都不能吃，除非用很多的調料把本來的腥膻味蓋掉。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 10:42:48

• 禽類冷凍會有，比如鴿子就是鮮的好吃，冷凍就有味了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 11:18:17