火雞節,晨起第一件事就是煮應節的 cranberry sauce.
1 cup of water
1 cup of sugar
3 cup of fresh cranberries.

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周末時在農場買的一杆小椰菜。

去年開始,火雞節在兒子家進行,他主廚。

去年我準備火雞,用我一貫的方式,將脊骨剪去,整個雞“趴”下(上圖)。
今年他的火雞,兒子說他準備試一試塞滿食材雞肚裏的菜譜(下圖)。

用了2/3隻佛手檸檬。

後園今年結了三隻火龍果,最後的一隻果實,兒子他們小倆口專門將它留在枝頭上等著我老公親眼來看一眼它的巨碩。

開飯啦。。。期盼年年有今日歲歲有今朝,感恩。
這把電動刀是我媽媽的廚房留下來的,去年我讓兒子留下,反正我們一年就一次用到它,留個念想。
