回歸家壇主題。請問烤鴨子或烤雞，裏麵想塞糯米飯，怎麽操作？是熟的糯米飯塞進生雞烤，還是

來源: seattleWA 於 2025-11-26 06:39:53 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (72 bytes)

統統生的一起烤？有詳細的方子更好。先謝謝啦

所有跟帖： 

• 生的糯米加香菇，調好味，塞進去烤。私房小菜有方子吧。不過我沒做過。都是吃朋友家的。 -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:41:59

• 重大節日，俺家重來都是外出蹭飯的主：） -綱婡- ♀ 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:44:41

• 對對，我們也是朋友聚會的多，圖個熱鬧～～ -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:47

• 俺是不懂。鴨子， 米飯分著做不好嗎 -ttt1010- ♂ 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:43:12

• 中式火雞的做法 -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:03

• 中國有八寶雞，八寶鴨。我是看了你說的中國火雞想起來這麽做的。哈哈 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:46:19

• 剛來美國時，過感恩節，我無知無畏地買了一隻大火雞興致勃勃地烤，結果噩夢一場，因為沒烤熟 LOL -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:39

• 一鍋出省電。哈哈 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:11

• 一起成菜吸味，老廣也有糯米雞這種 -通州河- ♂ 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:48:35

• 至今一口都沒吃過 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:58

• 個人不喜歡這種填充物，火雞鴨子雞肚子裏放橙子芹菜香料蘋果這些，給肉增添香味 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (36 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:47:02

• 今年打算烤雞，如果雞好，填糯米飯應該挺香，美國的雞的確有些忐忑。哈哈 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:51:42

• 我一看到雞或鴨肚子裏麵稀噠噠的糯米飯，肉還粘著米飯一口都不會吃。這是個人口味哈 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (161 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:06

• +10000，麵包渣也一樣～～ -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:04:15

• 我做過八寶鴨，裏麵塞糯米火腿丁香菇等等，但不是烤的，煎一下然後加料紅燒，好麻煩，就搞了一次。 -氣死貓- ♂ 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:47:32

• 我考過一次，泡過一夜的糯米，蒸15分鍾，拌上臘腸啥的，放火雞肚子裏一起烤 -遙遙- ♀ 給 遙遙 發送悄悄話 遙遙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:14

• 客人們還很喜歡 -遙遙- ♀ 給 遙遙 發送悄悄話 遙遙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:42

• 幾乎每年都是最受大家歡迎的感恩節菜品 -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:52:08

• 吸油，入味，每次都被大家一搶而空 -JoyAnna.- ♀ 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:50:41

• 那就是先把糯米粉做熟了。謝謝啦 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:52:33

• 網上有人說過，如果不熟有隱患，需要注意 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:53:56

• 聽說過，因為汁水不夠煮成了生米飯。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:04:38

• 聽說不容易熟，建議把米飯蒸熟進去烤，不要塞太緊，太靠裏麵 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:53:13

• 那就先做熟。謝謝啦 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:22

• 塞入禽類烤製的糯米飯，需提前煮熟。生糯米在禽腔內難以充分熟透，且會影響禽 -雲端星語- ♀ 給 雲端星語 發送悄悄話 (495 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:59:07

• 這個詳細。謝謝啦 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:01:25

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