福建還有個好東西, 鴨子!我的朋友開廠子的,用廠子裏給工人做飯的大灶,

燉的鴨子,非常好。她把湯分裝成小塊凍起來,放在冰盒裏給我帶走。

我吃麵線,米粉或者麵條的時候,放一塊。很香很香。

南京的鴨子都沒有這個效果哦。

所有跟帖: 

鴨子和鵝都有異味。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:24:20

水平就是煮出來沒有異味,哈哈。我看農村的柴火灶,還有餐館的大灶,燉湯就是比我們的煤氣灶好。 -落日熔金秋聲末- 給 落日熔金秋聲末 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:25:04

確實,我就做不好, 都買現成的 -月亮_66- 給 月亮_66 發送悄悄話 月亮_66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:31:22

多加薑,花椒? -orlandomagic- 給 orlandomagic 發送悄悄話 orlandomagic 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:47:21

阿美?:) -綱婡- 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:29:38

不是~~~兩人的文筆完全不同。 -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:32:31

:) -綱婡- 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:35:11

就這筆名,啊美起不出來,這絕對是文青範兒。。。 -myhoney- 給 myhoney 發送悄悄話 (156 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:36:45

真美:) -綱婡- 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:38:58

掬水月在手,弄花香滿衣。回看天朗處,娉婷 my honey。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (59 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:39:05

讀到 my belly… 哈! -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:42:59

師太從nymoney一路看到mybelly了。。。下次我注冊個掬水弄花 -myhoney- 給 myhoney 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:49:21

mark -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:50:36

夏荷 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:42:57

不會吧 -myhoney- 給 myhoney 發送悄悄話 (63 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:50:26

聽人說鴨子脫毛是用瀝青,就不喜歡吃鴨子啦。 -水準- 給 水準 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:44:03

江浙人喜歡老鴨湯、特別是揚州人 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:45:15

我們那邊鄉下喜歡吃綠筍老鴨。 -Opps_舊人愛新衣- 給 Opps_舊人愛新衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:50:44

不同意。你看看福建菜除了佛跳牆以外,有什麽出名的?沒有。 -jenda123- 給 jenda123 發送悄悄話 (57 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:49:40

名聲是混弄不會吃的人的。 西湖醋魚名聲大吧?難吃死了。 -落日熔金秋聲末- 給 落日熔金秋聲末 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:51:50

福建菜不好吃。外地人吃不慣。我們都不是重口味地區的 -jenda123- 給 jenda123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:53:25

你吃過沒?福建菜一個是很多樣, 另外一個就是口味輕薄。嗬嗬。不要說外行話了。 -落日熔金秋聲末- 給 落日熔金秋聲末 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:56:06

吃過。一般。 -jenda123- 給 jenda123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 11:20:51

有一次吃佛跳牆,撈出一隻長著指甲的雞腳,惡心壞了。福建菜勝在海鮮多, 其實簡簡單單做就好 -月亮_66- 給 月亮_66 發送悄悄話 月亮_66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 11:05:06

我們這裏有個福建家常小館,有鍋邊,海蠣餅,還挺好吃的 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 11:29:44

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