雲南高山地區的蔬菜和新疆的瓜果，不用說是非常好的。 我路過福建一個小村，

村子離最近的縣城大概30公裏吧，不算偏遠。 村子有一個美食街。

別看不起小地方的美食街。 漂亮氣派是沒有， 但是裏麵有好吃的。

他們是如何弄的我不知道。 但是供應一種筍幹，掐了毛筍幹最嫩最薄的部分， 簡單粗暴用肉湯煮了，好吃得停不下。茶油有股說不出的熱香味道，用來煎了豬肚，然後燉了豬肚豆腐雞蛋湯，也是很有風味。

有機會不要錯過。 本人現在對啥米其林興趣匱乏，就喜歡各種鄉味，很別致的。

所有跟帖： 

• 筍幹煮肉，特色菜。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:05:56

• 筍幹厚的地方吃的是一個口感。筍尖兒處吃的是嫩。不太一樣。 -落日熔金秋聲末- ♀ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:06:47

• 福建沙縣小吃開遍全國是有原因的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:07:42

• 沙縣小吃我覺得是沒啥，但是當地人確實會做生意。 材料當地能保障，加上便宜， 就有市場。 -落日熔金秋聲末- ♀ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:08:54

• 福建人很會做生意的！一個地方一個特色的生意模式。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:14:40

• 我吃過原始的沙縣小吃，芋餃好吃得不得了。芋頭做的餃子。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:12:31

• 太鹹了，有鴨腿賣，吃飯和吃粉的時候加個鴨腿覺得比加雞腿好 -水準- ♂ (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:49:52