Dinner tonight

仍然是 yellowfin tuna:

將吞拿切成小塊，約半寸厚。

步驟：

1，鑄鐵鍋，熱鍋。

2，牛油放入鍋，待融化，關火。

3，依次加入吞拿魚。撒上黑椒、鹽。

 

開吃。

 

 

所有跟帖： 

• 很新鮮。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:23:51

• 你這新鮮，我買來的Tuna會類似煎Salmon，不敢如此生。但我喜歡Sushi店的Tuna生魚片 -calm01- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:28:11

• 吞拿隻能外表斷生，不能全熟啊，否則就無法吃了。餐館吃也是四麵斷生，中間是生的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:32:08

• 小日子真不錯，我剛耙玩樹葉，晚上才喝了一碗素粥 -神氣活現- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:32:25

• 也剛做了這件事，吃兩個橘子再做晚飯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:34:47

• 除了罐頭，我好像沒吃過熟的吞拿魚，口感如何？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:33:53

• 吞拿魚生的還能吃煮熟的 -shuilifang- ♀ (99 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:42:46

• 隻是外表斷生，這樣減少腥味。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 20:38:56

• 不怎麽吃tuna，火候掌握不好，很容易overcook. -雙喜臨門2024- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:44:23

• 我家冰櫃也不少魚 石斑魚 ，三文魚 鰣魚 都是自家釣的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/18/2025 postreply 17:57:22