洋薑

正好有一瓶泡了幾個月的。

它會有自然發酵乳酸菌的味了，就比鮮洋薑滋味好一點。

用晾涼的花椒鹽水泡的。

 

 

 

所有跟帖： 

• 也是洗好 晾幹 切片 泡？ -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 08:58:25

• 表麵水幹就行 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:02:00

• 不去皮？ -Bsq- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 08:58:51

• 不用完全去皮，溝溝角角刮幹淨即可 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:00:18

• 搭稀飯最好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 08:59:19

• 微微酸鹹，脆脆的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:02:37

• 看看我做的，辣椒拌的 -長生有容- ♀ (81 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:05:28

• 下飯 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:09:21

• 跟我用剁椒做的那種像 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:12:39

• 洋薑有調節血糖的功效 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:10:20

• 好阿。 我有糖尿病。 -Bsq- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:18:10

• 作為佐餐小菜，食療的化隻吃一點作用有限，可能有洋薑提取精華的保健品吧。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:20:21

• 謝謝。 我已經得了20年了。口服藥物加胰島素。食療保健隻起一點點作用。 -Bsq- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:29:31

• 鮮的切絲，配點肉炒，我覺得跟炒不脆的土豆絲一樣，比醃菜能吃的多。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:37:30

• 泡洋薑，小時侯的記憶 -Despacito2- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:25:30

• 是小時候親戚家泡很多，不愛吃，年紀大了就接受了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/17/2025 postreply 09:34:05