問個問題，自己醃果皮，有什麽利弊？

兩個月前靈機一動，砂糖醃漬果皮。

當時的目標就是消耗廚櫃裏那袋去年買的砂糖，比如感冒藥快要過期得吃完它那種。

挺好吃的啊，我很喜歡。

問一下，除了升糖之外，不知道有沒有其他問題？

所有跟帖： 

• 醃柚子皮或者佛手柑 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:18:23

• 這兩種水果我們都不買的啊。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:22:33

• 有。柚子好買。佛手柑sprouts會有，最近兩年weee上也有。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:25:39

• 柚子，服用膽固醇藥物不得食用柚子，包括柚子汁。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:27:58

• 紅杉_CA您好,自製醃製果皮是一種有趣的嚐試，以下是一些可能的利 -機智過人--- ♀ (1941 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:19:26

• 果皮上的果蠟先徹底處理幹淨. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:20:46

• 這個可以有，就摘自已家的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:21:50

• 風幹了當陳皮用 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:28:02

• 當不了陳皮。陳皮要用茶枝柑的皮做的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:32:13

• 我的目的是消耗砂糖啊大佬！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:36:05

• 檸檬可以啊。閹了皮以後，可以用來做菜 -intou2- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:43:11

• 我記得你也說注意血糖的，長的桑椹都不吃，砂糖浪費就浪費了，不用消耗吧。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:45:52

• 你沒看我切成小丁了嗎，每次想起來挑一丁，僅限一丁，非常的棒。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:50:11

• 自己做的organic，吃著放心。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 08:52:54