回國劄記-3:人生自古誰無脂,留取鹵煮換三高

麥當勞誠可貴,

鹵煮火燒價更高。

若為解饞故,

兩者皆不可拋。

燃鵝….

吃前好開心,

吃後就三高。

不過,越是高油高脂高鹽的食物,才越有味道越好吃。尤其是海內外曆史悠久的傳統美食,無一例外。多吃高油高脂高鹽的Junk Food的另一個優點就是:升官發財 解釋

升官:當美國總統

發財:做億萬富翁

不信?可以去問同樣喜歡吃麥當勞的川普與巴菲特 嘻嘻

另外,我敢用四個big Mac打賭:老川明年來帝都訪問,老習會用老北京的傳統美食鹵煮火燒款待老川,而且衝老川辛辣火爆醃臢的脾性,丫一腚喜歡吃!

這正是:

人生自古誰無脂,
留取鹵煮換三高。
老川吃後不折騰,
世界於是安靜了。

吃完後拉稀都拉虛脫了,還折騰個毛線啊!哈哈

話說老海澱體育館遺址旁邊新張的這家老北京特色鹵煮店,鹵煮火燒狠正宗,老式炸醬麵以及爆肚,炸灌腸,炒肝兒,京醬肉絲,豆腐腦,麵茶,焦圈兒,驢打滾,豌豆黃,豆汁兒等老北京特色小吃,也狠正宗,牆裂推薦。

在這風吹柳絮搖千樹,霜沭楓葉落萬家的歲月靜好的日子裏,吃著熱騰騰的鹵煮火燒,喝著涼颼颼的北冰洋汽水,嚼著脆軟可口的京都炸肉條,還有那令海外華人聞風喪膽吃完就鬧肚子,讓你一次拉個夠的涼拌時鮮素什錦(當然,把大蔥大蒜當飯吃的爪哥例外),仿佛重回36年前,那激情燃燒的歲月,那永不褪色的青春…..

這正是:

香菜紅油入老湯,

蒜瓣豬肚燴大腸。

風卷殘雲渾不見,

豁然重拾舊時光。

所有跟帖: 

建議回國帶些降血糖降膽固醇的藥 -L00katme- 給 L00katme 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 05:55:53

這些是醫生處方藥國內國外有什麽差別? -weihua2021- 給 weihua2021 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 05:56:59

最大的區別就是 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (203 bytes) () 10/28/2025 postreply 06:25:58

如果吃完就葛優躺,確實需要。象俺這種每天走將近一萬步,擼鐵一小時的,不需要 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 06:24:46

現在鹵煮現在到處 -京男- 給 京男 發送悄悄話 京男 的博客首頁 (181 bytes) () 10/28/2025 postreply 06:05:23

俺這碗是加強版 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (14 bytes) () 10/28/2025 postreply 06:26:49

出國前我在北京生活過20多年, 從來沒有吃過鹵煮, 炒肝, 麵茶和豆汁。父母都是從上海來的,從小吃到都是南方菜。 -LiveGood- 給 LiveGood 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 16:15:47

對。不吃鹵煮, 炒肝, 麵茶和豆汁,照樣可以 live good ~~~~ -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 19:06:45

我這個人太認真了:脆軟可口的京都炸肉條 是什麽個意思,脆就不軟,軟就不脆啊。 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 16:26:57

脆軟可口就是外焦裏嫩的代名詞 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 10/28/2025 postreply 19:07:18

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