豆汁主要是清火，夏天悶熱煩躁有人就喜歡喝一點。 口味是習慣問題， 第一次喝酸奶我也覺得是餿的

七十年代酸奶不普及，反正北大裏麵和海澱都沒有。 

大學二年級， 父母回北京了， 剛來單位房子在蓋，住招待所集體宿舍。有天吃完飯，在三裏河京滬食品店給我買了罐酸奶， 一口下去覺得是餿了，差點吐出來， 我爸說他不能忍這個餿味。 不過後來喝喝就習慣了。估計是菌種的關係，現在的酸奶完全沒有當年的餿味了。  

豆汁也一樣，習慣了就不覺得難以下咽，配上鹹菜能喝出豆的清香。 盡管我能喝，但也沒那麽喜歡就是了。