JoyAnna好！沒有方子，就鹽和胡椒輕醃一下，然後平底鍋兩麵各煎三四分鍾。如果太厚，我就再放烤箱烤幾分鍾，上火再燎一下

讓表麵收幹。

關鍵是看厚度決定時間。勤看著點。

所有跟帖： 

• 默姐好。謝謝分享。我煎魚技術不穩定，容易煎老。看來懶人還得靠空氣炸鍋。：D -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:26:00

• 有空氣炸鍋省事，用啊～我沒有。我的烤箱帶空氣炸的功能，但用起來太大動幹戈了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:29:00

• 用啊，用啊，本懶人廚房的各種機器裏，利用率排前三的除了電飯煲，電高壓鍋，就是空氣炸鍋了。 ：D -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:36:01

• 利用率高就物有所值 -陳默- ♀ (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:41:29