大同電飯鍋裏的內鍋可以用瓷碗代替嗎？或是玻璃碗？

謝謝！有電飯鍋了，想用過去的那個大同鍋蒸肉什麽的，想用瓷碗代替內鍋

所有跟帖： 

• 有請鍋專家狗狗妹或鍋太回答，，， -李大牙- ♂ (45 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:53:31

• 說俺俺不成，灶台的是半吊子 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:55:10

• 謙虛，過於謙虛， -李大牙- ♂ (28 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:00:46

• 哈哈哈，貼金貼得好啊大牙。 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:05:55

• 木辦法，人之優點，真的蓋不住啊，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:10:52

• 我放了一次玻璃碗，似乎可以蒸熟、就是時間略長 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:57:22

• 隔水燉蛋燉肉之類的？瓷碗玻璃碗都成啊。 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:00:21

• 我用玻璃碗蒸米飯，有點生 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:43:14

• 電飯鍋不知道。我都是用的instant pot， 煮飯與蒸飯完全一樣，時間都一樣 -白兔媽- ♀ (105 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:55:06

• 那你的instant port裏放盤子啥的嗎？我最近發現空氣炸鍋裏放盤子很方便 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:56:47

• 好像不一定行。 那裏麵是電阻絲加熱的底盤 -LexusOnly- ♂ (63 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:57:12

• 大同是蒸，隔水蒸，所以有內鍋 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:58:02

• 不知道陶瓷，抗高溫的玻璃可以蒸 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:00:43

• 陶瓷也可以抗高溫的，但是內鍋是不鏽鋼的，導熱快，玻璃的能行嗎？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:05:02

• 應該可以 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:06:04

• 我剛蒸了紅薯，試試看 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:07:38

• 不行，導熱速度不一樣，難保不炸裂或控製時間 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 05:32:00

• 我都不用電飯鍋，煮飯用鑄鐵鍋，蒸東東就用鍋加蒸屜那種。 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 21:58:26

• 我也沒電飯鍋。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:02:37

• 我這個大同很久不用了，扔了可惜，想著要不要當蒸鍋用？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:05:48

• 大同其實就是蒸鍋 -十塊糍飯糕- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:11:00

• 是的，所以我想用瓷碗代替內鍋，這樣不就蒸啥都行了嗎？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:16:50

• 可以 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 05:40:10

• 不可以，要燒壞的(熱傳不出去)。內鍋裏麵再放陶瓷碗/玻璃碗，倒是可以的。但時間要長許多 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 06:25:07