早上起來順著貼子往下翻,讀到有趣的一個,別對號入座,大家貼都是好貼,隻有我這一刻的興趣在吃上頭。

本帖於 2025-10-03 10:27:55 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

它是小溪的“自製奶油”,附鏈接 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/15048493.html

我對它的興趣在於奶油兩隻字。

回貼有一個人引伸到了小溪小時候的生活的評論。

我一想,還真是,奶油對我來說,它是一個很模糊的字眼。

出國前,奶製品的種類隻知道有牛奶,牛油,還有芝士。出國之後,新的東東就是英文了,沒有再聯係上中文版的記錄。

奶油,中文名稱沒有感性的認識。我讀完了小溪的圖片也不確切明白它是什麽。於是乎就中文搜索一個,“自製奶油”,這才準確知道了奶油是什麽。

 

上網學中文,它是一個非常好玩的東東。

所有跟帖: 

出國前,奶製品的種類加上酸奶,煉乳 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:29:38

哦,酸奶,這個有,廣州的酸奶真的好吃,念念不忘。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:30:53

師奶,早安。 -applebee3- 給 applebee3 發送悄悄話 applebee3 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:30:18

Good morning to you too. -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:31:21

我婆婆從小家裏有農場從小就是擠牛奶,自己stir butter. 她媽媽還pickle peaches, 黃瓜什麽的。 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:31:30

我老公第一誌願讀養殖業,他的作業,養了兩頭小牛,他媽媽家的後園。。。後來受不了苦,才改了專業,哈哈。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:43:58

我們那裏都叫奶油。吃奶油蛋糕。 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:33:30

你說起來還真是,奶油蛋糕。不過是我不知道奶油蛋糕上的“奶油”是奶製品,我以為是化學品哈。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:35:54

中文以前的奶油是cream. -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:33:39

Cream 知道,還特別癡迷,就是不知道中文名字,笨哈。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:40:48

上海的老大昌以前有賣guai奶油的。就是有一點點甜的純cream. 當時的人就直接那麽吃了。 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:44:46

自製奶油不難,挺好玩的 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:35:51

現在知道了,我去玩一下。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:38:52

是用牛奶慢慢攪出來的嗎?曾帶孩子看模仿18世紀的鄉村生活,那時候女孩子就用一個木棒攪牛奶得到奶油 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:42:05

cream攪拌,奶不行 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:44:38

現在是啊,裝飾蛋糕的都是自己打發的。我看那個的演示,她們說要用收集牛奶頂層的,攪一整天才能出來一點 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:47:52

他們的牛奶是加工過的還是沒脫脂的,讓我好好看看 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:49:42

我反正用cream做,還挺簡單的 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:52:48

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