餃子皮

我一直不會自己做餃子皮。我與老公都不喜歡吃餃子,但孩子們喜歡,所以他們回家我就華人超市買點冰凍的餃子皮。昨晚在一家包子鋪吃飯,偶然發現做小籠包的人用了個特別的擀麵杖。一頭固定在案板上,另一頭有個把手搖。發現太有意思了,我去照了張下來狗了一下發現amazon 上還真有賣的,趕緊order了以後。哈哈,下次孩子回家我可以自己做餃子皮了嗬嗬

所有跟帖: 

工具的名字叫什麽? -carryonme- 給 carryonme 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 10:49:35

和麵也是技術活兒。 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 10:52:14

和麵問題早解決了,機器和:) -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:03:46

這個我有也推薦過,特別省力 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:02:20

有沒有圖片或名字? -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:03:43

我淘寶找找,我現在在外邊不在家 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:06:03

樓下有,這是temu的,我不知道amazon的價格,還有木製的 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (81 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:09:35

我們手擀皮的時候會周圍薄中間厚點兒,這個擀出來的皮是不是厚度都一樣啊? -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:14:01

應該自己可以控製,別檊到中間就行,因為是固定到桌子上,高度可以調節,這樣就不太需要用力壓了 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (89 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:19:27

是的,固定到桌子那頭的高度可以調節,另一頭下壓就形成角度,就能擀出中間厚外圈薄。 -綱婡- 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:24:02

看到你底下的解釋,還是需要兩手一起動才行,我每次做的不多,目前就不添工具了,還是手擀吧:)) -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:28:47

另一隻手肯定要轉著皮的。 -綱婡- 給 綱婡 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:31:24

那就算了,這種類似工具添不完,我就等著哪天出現了全自動的吧。。。:)) -雲成章曰雯- 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:35:08

是不是手柄這邊更接近桌麵,所以一邊會薄一點? 但仍然要手動轉動皮 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:18:02

對自己轉,和檊餃子皮原理一樣,隻是原來需要自己用力壓,這個高度被固定決定了,就不需要那個力了,不知道我說明白沒有 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (44 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:23:27

看看哪天能不能有人設計出不用自己轉,瑤瑤手柄就能成型的神器 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:25:07

現在temu上也有其他種類的,我沒有用過,所以說不好,有些是模型一壓 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:29:44

照片 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (82 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:05:10

人家看圖識字,本師奶看了圖也還是不知道怎麽做的,笨。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:46:34

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