甘肅的拉麵，確實加蓬灰，口感就不一樣，再看這樣的台灣牛肉麵裏麵的麵就看不上了 小紅書

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所有跟帖： 

• 你早上4點多就起來了？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 13:33:16

• 一會還能困，回籠一下。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 13:35:11

• 巧克力最近沒看見了 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 13:44:15

• 為了環境保護和健康蘭州拉麵已經禁用蓬灰好多年了。現在用蘭州大學化學合成物。 -xsz- ♂ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:04:36

• 是這樣啊？我看小紅書還有賣蓬灰的，能買嗎？你說的怎麽買？叫什麽？想買一點回去試試。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:15:42

• 抱歉,我不知蘭大合成的如何買. 傳統蓬灰已禁止使用了,還是不要買. -xsz- ♂ (547 bytes) () 09/24/2025 postreply 20:07:36

• 蓬灰應該算是一種堿吧。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:07:26

• 應該吧，我們導遊是說加的蓬灰。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:16:45

• 我自己做麵條的時候沒加過堿麵，但是煮意麵的時候加過，冒充熱幹麵～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:22:26

• 我們這裏有個拉麵店，專門賣手工現做的拉麵，吃過一次，很好吃，不吃菜都能吃完。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:46:18

• 看到你前麵的留言，回國這麽玩比去其他國家還是省錢多了，而且掙錢到這個年紀，該花一花了，是吧。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:53:08

• bso -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 09/24/2025 postreply 14:57:30

• 我朋友的原話：這邊吃飯付的小費就可以在國內吃大餐了，這邊交的稅夠我在中國過得很瀟灑了。 -資深海豚- ♀ (201 bytes) () 09/24/2025 postreply 15:13:20