忽然想起一個30歲時最喜歡的甜品,涼粉。

本帖於 2025-09-17 21:56:47 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

涼粉,我們家從小我媽媽自己做。

 

到了我自己的小家,也巧的是,我兒子同齡的一個小朋友,我與他媽媽自然而然就成了閨蜜,她是那種出得廳堂下得廚房的女人。170的身高,皮膚白裏透紅的美貌真是讓人羨慕嫉妒恨呀。

長話短說,跟她一起買菜,她會買一紮涼粉草,於是乎我也買來學做。不難,一步步的做,黑色透明的涼粉很容易就做好了,夏天回家吃一大碗的涼粉,加煉奶,涼津津。

 

所有跟帖: 

我一直以為這個是龜苓膏,我也愛吃 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:15:02

龜苓膏有藥味,不喜歡。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:19:47

可能是燒仙草 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:26:10

查了一下,港粵的涼粉草,台灣叫燒仙草。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:51:46

我特別喜歡龜苓膏,涼爽不膩 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:40:33

澆上煉乳,周末去買一罐解饞 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:55:43

冰粉草做的 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:17:45

冰粉是白色的 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:24:05

他點錯了字,我猜。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:26:20

唐人街有沒有涼粉草賣呢? -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:24:24

華超應該有白涼粉 和 黑涼粉 的粉在賣 簡單, 滾水加粉 攪勻放涼即可, 上麵有 方法 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:40:49

說到自己做龜苓膏,剛到美國 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (243 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:45:18

我喜歡龜苓膏 -萬裏陽光照- 給 萬裏陽光照 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 21:49:12

是不是仙草露? -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 22:32:40

非常喜歡,點讚 -L00katme- 給 L00katme 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2025 postreply 04:10:07

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