鍋塌馬勃

剛說了采到幾個牛肝菌是苦的，繼續林子裏轉悠。

 

有毒的

不認識的

不想吃的

沒肉的

擋我道的

想吃我的

 

真是林子大了，啥鳥都有。

 

剛進林子就看見三個新出的嫩馬勃，本不想要。

轉悠倆小時沒收獲，最後走時把它們逮回家了。

 

去年我琢磨出一個做法，發現馬勃也挺好吃，類似燒茄子或鍋塌豆腐。

 

切一厘米大厚片

兩麵各煎幾分鍾至焦黃

 

取醬肘子

 

切幾片，加排骨湯與煎好的馬勃同燒二十分鍾。按紅燒加料調味，收湯

 

成菜

 

比瘦肉好吃。吃完嘴唇都粘住了，不說了。

 

 

所有跟帖： 

• 你過倆小時再來發個貼，讓大家知道你沒事LOL -JAN2009- ♀ (69 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:55:12

• 哪有那麽可怕，有心不難學 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:04:57

• 醬肘子真便宜。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:55:46

• 味道不如從前了 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:06:04

• 看到小人跳舞了沒 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:56:01

• 油管我還看過一個對著空氣織布的 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:56:43

• 還有抓小人的 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:58:11

• 估計我這種吃一點都成問題。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:00:47

• 馬勃很好認，不會錯。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:57:53

• 還在等 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:06:40

• 我吃過淺粽色的大馬勃，黃油煎著吃的，味道不錯 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:56:58

• 我隻吃過白色巨馬勃 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:07:34

• 馬勃是puffball嗎？那個小蟲不是tick吧？樹林裏還是要小心些 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 16:57:49

• 是，是。tick 很討厭，我特別小心檢查 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:09:59

• 就是，我在自家後院遭過一回（野鹿常來常往）。在肩胛骨後上方，看不見。紅腫熱痛好多天，去看醫生才抓出來了，吃了幾天抗菌素。 -西北東南- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:21:10

• 是，有一次水果妹也被咬了一下，就是這個可能帶病菌太討厭了 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:24:14

• 勇敢。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:03:13

• 我們鄉下人，這不是個事兒 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:13:25

• 好廚藝！我還是不認識 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:08:01

• 我帶你走一趟，包會 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:11:22

• 藝高膽大，厲害。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:20:25

• 羨慕懂野生蘑菇的，肯定好吃啊。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 17:44:46

• rokkorhunter，這“鍋塌馬勃”... 真是化腐朽為 -薇風細雨- ♀ (574 bytes) () 09/16/2025 postreply 18:18:42

• 還是你懂行，門兒清。敢采摘更做出美味！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 18:51:11

• 挺厲害的，敢自己採蘑菇 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 21:30:07

• tick 嚇人 -gladys- ♂ (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 17:38:21

• 還是要小心啊。一旦吃錯，那就是肝髒移植才有救。 -無言無語無聲- ♀ (0 bytes) () 09/19/2025 postreply 04:11:09