懶散的周末

剛蒸的黑鱈魚。

所有跟帖: 

這魚憋屈死了!火候掌握的不錯。 -一臉的美人痣- 給 一臉的美人痣 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:34:18

家裏隻有一個9寸半的鍋,讓它受委屈了:) -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:43:49

膾炙人口 -有點二的農民工- 給 有點二的農民工 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:37:05

還是更喜歡吃這個老虎斑,有螃蟹的味道,肉更緊致一些還絲滑的感覺。我自己吃了好幾天。 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (82 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:48:53

喜歡硬的可以試試蒸catfish -有點二的農民工- 給 有點二的農民工 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:50:32

好的。下次試試 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:09:38

燒魚有頭有尾 生活有滋有味 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:44:28

昨晚喝了一大杯奶茶。夜裏困的我眼睛疼也睡不著:) -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:51:18

是不是已經被貓偷吃過了 -L00katme- 給 L00katme 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:45:26

蒸之前在它脊梁上劃了一道 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:13:43

中國店躺在冰上的那種黑鱈魚,和碼頭上新撈的差太多,天上地下 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:49:15

不管什麽肉都是這樣,新宰的雞豬也更好吃 -有點二的農民工- 給 有點二的農民工 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:53:42

我們這裏的魚碼頭很有趣,出產的魚味道不錯的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:56:46

得天獨厚 -有點二的農民工- 給 有點二的農民工 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:04:31

我以前不信,試過幾次不服不行啊 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:39:07

有魚碼頭真是lucky. 海鮮活著和冰鮮味道完全不同,尤其是魚和蝦 -Diapole- 給 Diapole 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:07:38

我離Tuna Harbor很近。我在那買的剛下船的Tuna,Momo幾乎連著每天吃兩個星期才吃完。 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (82 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:17:17

Tuna可不能這麽給狗吃,重金屬含量很高的魚 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:27:48

不是連著吃幾個月啊 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:58:51

tuna剛下船也是冷凍的 -oops_yz- 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 15:28:46

當然是煎煮以後給它吃啊。 -黃一枚- 給 黃一枚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:00:23

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