我做酸奶總不成功,糟蹋了不少Costco牛奶

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簡直了!簡直了!這怎麽可能? -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:54:41

前幾天討論過,我和酸奶是無緣 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:55:23

你用電飯煲就能做。簡直了!我從沒聽說有人不會做酸奶。 -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:55:56

酸奶挺好喝的,我買過幾次,後來覺得太奢侈就沒繼續了 -神氣活現- 給 神氣活現 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:09

我可以包養你,我昨天又買了兩箱安慕希 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:59

謝謝。你說的這個牌子我都不知道。吃的太少了 -神氣活現- 給 神氣活現 發送悄悄話 (167 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:59:37

主要是這個牌子近兩年才從中國引進的,特別是中國酸奶的味道 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:04:10

還是老北京酸奶最好喝,我覺得壇裏的同學們不一定能做出那個味道 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:12:15

用保加利亞酸奶菌種就是北京酸奶。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:13:28

沒錯。 菌種不同口味不同。 外麵買的可能還有增稠劑。 -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:15:39

那這個菌種最合我口味,不過用什麽菌種我也不會作 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:18:48

你買的是北京老酸奶還是老北京酸奶?我現在都被這倆搞暈了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:16:14

老北京酸奶 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:24:56

還當你在笑她說的歪理呢!跟牛奶沒關係吧?用過這邊能買到的各種牛奶,做酸奶從來沒有失敗過。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:56:08

這你就不知道了。 質量好的牛奶才能做出酸奶。 -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:03

我真不知道,因為我沒有失敗的經曆。 -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:59:44

前幾天還說這個,就是不行,昨天我又買了兩箱子安慕希,隻能這樣了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:22

做不成也好,省得受累。:) -肖莊- 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:00:36

太需要你這樣的鼓勵了,我每次看別人做酸奶,都很鬱悶的想,等我學會了,拿盆裝! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:07:17

安慕希我買過一次,它的增稠劑和香精味有點重。回國反倒一些餐館自製酸奶還好,有品牌的也看看成份,現在有明膠的很少了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:16:13

包養得瑟可以的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:17:52

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