我是先泡，然後煮，然後清理內髒，然後再泡幾天，它應該是熟的，做的時候無論是炒菜還是蛋羹不用再加熱很久。

所有跟帖： 

• 謝謝，那天看到你說煎魚小技巧先不要急著動可解決我每次煎魚的賣相問題了，謝？ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 11:34:39

• 是嗎，太好了。鍋熱再放油，其實先煸炒點肥肉末效果更好，但基本上擦幹魚身還是可以。但有些不怎麽好的冷凍久的還是不行，比如帶 -烹小閑- ♀ (75 bytes) () 08/24/2025 postreply 11:38:55