看照片呢，專門用勺子舀出來了，它算凝固的了吧？

來源: Sequoia_CA 於 2025-08-16 12:54:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 看recipe 那怎麽能形成固體狀的呢？ 由 JAN2009 於 2025-08-16 12:52:34

所有跟帖： 

• 是凝固了。我是問為什麽會凝固了？把加熱的牛奶倒在薑汁juice裏就會凝固了嗎？我打算哪天試試 -JAN2009- ♀ 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 12:57:50

• 試試就有答案啦，去馬！ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 12:59:09

• 是的，因為薑汁裏含蛋白酶～ -葉柟888- ♀ 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 13:02:38

• 謝學霸！ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 13:07:33

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