買了Costco 的大包裝新西蘭羊肉,確實不錯,膻味很小,就是太大塊

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Costco 不是新西蘭羊肉,就是澳洲羊肉!美國產的羊肉稍貴一點 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:44:02

試過澳洲的,膻味較重,不記得吃沒吃過美國的 -好事- 給 好事 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:52:52

八十年代在澳洲幾年的時間經常吃羊肉,沒覺得有膻味兒 -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 17:08:29

那就做清燉羊肉~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:44:39

那種大坨的腿肉清燉不好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:45:27

哦,一般膻味小的我就清燉,膻味大的就蔥爆~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:48:38

腿肉瘦,不買膻味大的 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:49:32

新西蘭羊肉清燉也好吃。一點異味沒有。 -alohamora- 給 alohamora 發送悄悄話 (51 bytes) () 08/07/2025 postreply 17:02:40

拿了一塊帶骨羊肩肉300度蓋蓋烤,啥都沒加,烤熟後隻加鹽,還不錯 -好事- 給 好事 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:58:42

做醋溜木須,它似蜜,羊肉汆兒麵,蔥爆羊肉,碎肉抓飯,,,,涮羊肉 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:44:51

買sprouts或者trader joe's的,包裝小一半吧。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:53:48

我這附近沒這兩個店,謝謝你上麵的做法,我試一試。 -好事- 給 好事 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 17:01:22

羊肉串,羊肉泡饃,羊肉手抓飯 -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (82 bytes) () 08/07/2025 postreply 16:47:25

這個好有食欲! -好事- 給 好事 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 17:02:01

我也是第一次做,老二還挺捧場,老大覺得要多放一些中東seasoning。。。 -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 17:08:08

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