煮速凍餃子,三次煮開水真的夠嗎?

俺覺得不怎麽夠什麽

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速凍餃子就不講究了,隨便煮熟了就行,破是因為麵不好,凍的時候幹裂了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:53:37

肯定夠 -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:53:39

夠。關鍵點在水要多一點。燒開的時間也長一點。俺都是加三次水煮冰凍餃子。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:53:42

夠,第一次放鍋裏加蓋,勤攪動幾次,別粘底,開了以後就不用再蓋了 -人在家壇- 給 人在家壇 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:55:37

不要照本宣科,熟了能吃就好:D -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:56:02

-又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (36 bytes) () 08/06/2025 postreply 08:56:18

撈一個出來嚐嚐就知道了。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:01:34

夠了,蓋著煮餡,敞著煮皮。 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:02:32

根本就不用點,重點水要多,餃子要少,下了餃子,也很多水能再開,開始攪著,浮上來就不用了 -Susan-FF- 給 Susan-FF 發送悄悄話 Susan-FF 的博客首頁 (108 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:09:51

飄上來,再煮一會就放心了 -joshuamama- 給 joshuamama 發送悄悄話 joshuamama 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:10:00

我家煮熟凍餃子,加兩次涼水就夠了。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:10:38

我怎麽看見,餃子下鍋的時候,水是滾的?標題又說不要用開水。 -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:11:44

謝謝樓上各位的討論,俺感覺你們說到了點子上,關鍵是 -碰碰胡- 給 碰碰胡 發送悄悄話 碰碰胡 的博客首頁 (265 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:16:12

加的涼水也要多。不然一加進去也開了。哈哈。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:26:56

就不能減小火麽 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2025 postreply 09:51:53

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