哈哈，還以為是外地的，不過在飯店菜譜裏看不到。胡椒在這道菜裏很重要。他後來又做了一次敲肉，手法很像，

來源: Duckmaster 於 2025-07-28 10:46:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (57 bytes)

那肉忒嫩了，合著藕粉滑溜滑溜的～

所有跟帖： 

• 我一搜，就是溫州的菜。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 10:48:24

• 那是記差了，溫州的朋友來獻藝了。心想用的是藕粉，也遠不到哪裏去～ -Duckmaster- ♂ 給 Duckmaster 發送悄悄話 Duckmaster 的博客首頁 (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 10:51:48

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