以前有個討論豬肝怎麽做才嫩才好吃的帖子怎麽找不到了呢？

所有跟帖： 

• 多油大火爆炒豬肝30,秒。問題是，豬肝可能有豬肝炎 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:33:06

• 鹵豬肝的做法 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:33:49

• 豬肝炒老了就不好吃了 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:34:30

• 我是想吃國內的鹵豬肝了，想當年說鹵豬肝對眼睛好，天天吃，恨死了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:35:26

• 好像說的是羊肝明目。 -金克- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:44:00

• 豬肝炎和人肝炎有啥異同？ -zuomo- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:34:53

• 啥都有可能，不需要在意 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:37:48

• 很相似，因此豬肝炎會傳給人，如果豬肝不炒熟。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 14:23:11

• 以後記住作者 -任靜鍋-- ♂ (185 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:33:23

• 作者 種西瓜 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:33:59

• 豬肝尖先用酒鹽輕醃一下，熱鍋爆炒18下就可以出鍋了。。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 14:33:29

• 剛走路回來太熱，不能清涼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:34:36

• 那就 -任靜鍋-- ♂ (207 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:36:20

• 我得去洗澡啦 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:37:14

• 洗完香噴噴 -任靜鍋-- ♂ (31 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:39:25

• 做肝糕湯 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:38:53

• 我想吃國內的那種鹵豬肝，鹵鴨脖，鹵翅尖了，前些天拿來一大堆周黑鴨，基本都是辣的，太上火了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:42:12

• 可能鹽焗或者蒸的方法，我知道你想吃的是什麽感覺，小時候有時候大人買熟食的肝，切一塊，我可以慢慢啃著吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:49:22

• 肝髒是解毒中樞。豬短短的昏暗的幾年豬生，毒素一定不少。不建議做收集中心。 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:42:28

• 對；該吃腦， -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:47:33

• 舌頭。。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:55:16

• 前兩天在小紅書上看到過怎麽做炒豬肝嫩，你搜一下？ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 13:49:52

• 切薄片洗淨血水，用蔥薑醃製10分鍾，生粉抓勻，食用油鎖住水分。開大火大油爆香蒜片，倒入爆炒30秒調味出鍋。嫩香滑。溜肝尖 -nydct- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 15:17:20