藕怎麽做?除了涼拌, 因為娃不吃中式涼拌菜。

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炒啊,可以加點醋和糖。還有糯米藕,自己查一下,很好吃。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:56:35

我也這麽想。加點肉絲。 -做夢想媳婦- 給 做夢想媳婦 發送悄悄話 做夢想媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:57:06

燉湯,炸藕合 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:57:50

燉排骨或紅燒肉,排骨藕湯。 -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:58:01

+1 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:58:37

切片。兩片夾豬肉糜,裹上麵粉糊,油炸。炸2遍。好吃。冷了也很香。加蔥或者香菇之類,當心炸糊了。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:21

燉排骨 -長木龍五- 給 長木龍五 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:56

炸藕盒,燉紅燒肉,拔絲 -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (33 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:59

肉丁藕丁毛豆子一起炒,糖醋清炒都可以。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:03

美國小孩如果不是炸的,估計很難欣賞藕做在湯裏或者炒的了。你給他做炸藕盒然後美名其曰天婦羅蓮藕三明治,就愛吃了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:05

像炒土豆絲土豆片那樣做,更加脆還少carb。 我把藕當作土豆的替代物,怎麽做土豆就可以怎麽做藕。比土豆脆沒有土豆麵 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:06

多謝親們。我隻能操作簡單的菜係。 -做夢想媳婦- 給 做夢想媳婦 發送悄悄話 做夢想媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:02:35

排骨燉藕,白色清湯,藕要賣有點發紅頭的,煮出來是麵的,(發白的是脆的一般7孔蓮藕為麵藕,9孔蓮藕為脆藕) -80前- 給 80前 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:03:56

國內還賣那種小細管子蓮藕,也很好吃。這邊沒賣的。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:11:18

藕帶。現在也有醃製好的算零食裏麵的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:12:25

切片,薑片,放點辣椒,幹炒,最後加點耗油 -Susan-FF- 給 Susan-FF 發送悄悄話 Susan-FF 的博客首頁 (107 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:14:47

-YodaKush- 給 YodaKush 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:27:47

打碎放餃子、包子、丸子裏 -新年好運- 給 新年好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 14:49:00

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