過去老麵饅頭包子都沒酵母味。麵的質地也都均勻的小孔，很筋道，嚼著有麵香。

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• 這個包子沒有麵香。我做了20多年的包子了，這個麵的味道就不是發麵的那種味道。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 07/10/2025 postreply 17:27:40

• 那個麵粉就不是我們平時自己在家用的麵粉。 -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 07/10/2025 postreply 17:30:53