對，不是蛋炒飯，是剩的二米飯，其實是3米，就是大米，小米和玉米渣。菜也很簡單，試試，以後再也不想吃中餐館的魚香肉絲了。

來源: 烹小閑於 2025-07-10 12:57:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

本帖於 2025-07-10 12:58:16 時間, 由普通用戶烹小閑編輯

回答: 您的這個蛋炒飯似是餐館做法。炒飯時再加蛋液。由薩克斯風於 2025-07-10 12:54:52

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