肉注水是法律規定，15％ 以下合格。源於人們好奇為什麽家中做不出餐館

的美味，特別是雞肉。大廚泄密，是提前24到48小時給肉注射鹽水，肉吃起來則美味無窮。要知道，雞作為餐桌食品是80年代的事，以前隻是用來下蛋，而雞肉丟給奴隸作為食品。（如果你不是黑人一族，不要請黑人吃雞肉，謹防惹上種族歧視的惡名。）最終，通過法律，製定15％的標準。雞的地位被大大提高。有的餐館注射雪碧，用此提味。

 

這種做法除了獲取經濟利益，其他沒有大礙。最多也就是個不良資本家。需要擔心的是現在肉類加工廠在肉裏加防腐劑。這個對健康危害頗大。

所有跟帖： 

• 是啊，大美帝國任何不堪事務，都是法律規定的；否則我們不惜千辛萬苦地逃亡投奔燈塔豈不狂費心機，白忙乎了嘛 ：） -明初- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:22:20

• +1。雖然我對小肯尼迪的許多觀點不敢苟同，但fda的一些操作也的確讓人失望。做個實驗出個數據找篇文章背書就萬事大吉了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:24:48

• 定期複查還提前通知， 交個複查費就行了；非常人情化：）樓下注水這個呼籲出自美帝本土人噢, 呼籲回複真實的大美帝國！ -明初- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:28:55

• 另外肉裏本來就有水，出點正常。同意防腐劑更恐怖。美國的黑科技最多，但沒有這些黑科技，食物價格就會高很多。有錢的 -seattleWA- ♀ (88 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:22:30

• 對，多付二分錢就是了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:41:14

• 這個屬於洗地，規定是怕注射過多 -英二- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:26:23

• 多就不香啦 ：）美國肉不香是因為激素和抗生素用多了，豬和牛大動物肉影響不大，但不香 -人在家壇- ♂ (99 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:38:56

• 餐館的肉都用醬料醃過，用前過油，當然嫩還好吃 -人在家壇- ♂ (167 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:30:49