就是農家菜，我來問問有沒有菜名。做法簡單，就是雞蛋不打散，整個煎好拿出來切塊，辣椒不放油幹煎

一下拿出來，五花肉切片炒，加醬油、鹽、酒、糖調味，

肉片熟了把辣椒、雞蛋放回鍋，翻炒幾下，沿著鍋邊淋一大勺醋，

翻炒一下出鍋。這個菜的關鍵是最後加醋，味道一下子就上來了。