生子在長江流域的吃過的有什麽稀奇?我最後一次吃是81年的春天,在靜安賓館吃的,清蒸的

本帖於 2025-06-22 06:34:49 時間, 由普通用戶 業餘廚子 編輯

如今去上海吃都是養殖的了. 

小時候還從菜場買過回家蒸的。

所有跟帖: 

瞎說,野生長江鰣魚在清代就少見了 -慢旮子- 給 慢旮子 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:34:38

胡說!七八十年代春天時候能吃到,你太年輕沒有吃過而已 -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:37:18

7、80年代我有嘴了啊?長江鰣魚不是整個長江都有,主要集中在安徽、江蘇一帶的長江下遊 -慢旮子- 給 慢旮子 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:44:40

所以我住的地方能吃到 -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (115 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:46:53

氣s我了 -慢旮子- 給 慢旮子 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:48:07

下回去上海吃養殖的吧,也很鮮美的,上麵回答了你怎麽吃魚鱗了 -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 06:50:41

看來你確實沒哄我, -慢旮子- 給 慢旮子 發送悄悄話 (89 bytes) () 06/22/2025 postreply 07:14:43

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