聽說做龍蝦要先放尿, 這一步不知道怎麽做。

所有跟帖: 

筷子順著頭盔那裏插進去就會有水流出來 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:44:18

看見Costco有賣去頭的龍蝦段, 不知道是不是已經放掉了。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:45:48

Costco的不好吃,肉太硬了,當然我的技術不好,所以隻要不好吃就是某地賣的不好,或是size不對,或是產地不好 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:48:13

跟中國足球似的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:50:19

屢敗屢戰 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:53:45

怪教練沒穿旗袍。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:54:16

哈哈,畫龍點睛 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:57:23

活得比較好吃吧 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:49:09

我不會做, 自己也不能吃。所以想買已經殺好的來試一下手, 但又不確定是不是已經清理幹淨了。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:51:26

costco那種都用保水劑什麽的泡過,就是三聚磷酸鹽,會吃起來很鹹。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 19:00:52

那還是不要吃了。Costco別的海鮮也泡過嗎? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 19:05:04

現在冷凍海鮮基本上都有,比如魚片,蝦仁,鮮貝,你就看成份那裏能看出來,作為防腐劑,一水衝好多泡沫。倒是也不會太傷人可能。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (93 bytes) () 06/21/2025 postreply 19:13:35

是的,拿一根筷子從尾巴那個洞洞裏麵塞進去塞到底,然後把它拉直尿就流出來了~~有點殘忍 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (203 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:45:41

然後吃得很痛快 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:47:00

聽起來也有點下不去手。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 18:49:40

買活龍蝦可以讓魚部人給切塊。把那個大鉗子給鑿開。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 19:18:47

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