看下麵說家用小電器,求推薦一款把蔬菜打碎成小顆粒狀的。不是打爛喲

所有跟帖: 

隨便一個都行,少打一會兒就行了。哥餃子餡的菜都是打碎,很好很省時間 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:26:50

我現在用ninja,不滿意 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:28:47

你用什麽打餃子餡兒? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:29:53

肉買現成的盒裝肉餡,菜用容器狀的攪拌器。哥有兩種攪拌器:一種容器式,一種樓下說的探頭式。啊本來以為沒啥家電,怎麽越說越多 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:32:01

就是,還想藏,說著說著就露餡了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:33:42

但哥天天喝茶的人,沒有電熱水壺 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:34:36

愛買鍋的,估計也愛買電器 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:39:29

這個確實沒有。哥不喜歡一切的電鍋,很長時間內米飯做撈米飯,架不住instant pot自動省心。但燉肉一直都是史大伯 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:41:10

這東東目前還未問世 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:27:23

就沒人發明一個? -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:31:07

每天忙著仨飽一倒,實在抽不出時間 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:32:45

這東東目前還未問世 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:27:26

蔬菜還是切比較好。視頻看著都好,自己用,菜在底下那部分攪拌不到,上麵的已經被攪成泥狀。 -宇璿- 給 宇璿 發送悄悄話 (92 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:35:02

如果有vitamix,可以切白菜餡或者洋蔥碎做餡用,加水,用1、2檔打,然後過濾控幹水分即可,白菜做餡就加鹽攥水。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:38:22

我用cuisinart 14-cup food processor、 Costco 買的 都用了十幾年了 -瓷善家- 給 瓷善家 發送悄悄話 瓷善家 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:36:52

我以前有一個,也是Costco買的,但從來沒用過這功能。那時也不愛做飯,好像都沒怎麽用過 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:55:16

華人館上有一款,我總看廣告,但先說沒有用過,也可以打菜 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (217 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:38:11

如果是蒜粒,比如我昨天做蒜蓉粉絲開背蝦,用的蒜粒多,我就是用的最便宜十幾塊的一個cuisinart的小blender, -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (73 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:41:24

你不做飯嗎?做飯的都懂 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:53:44

我是國內買的一個手動的 粗細自己定 -小膽地鼠- 給 小膽地鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:53:04

下次回去看看。上次買了個拉蒜器忘了帶回來 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:57:18

哈哈哈,還有拉蒜機 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 12:58:39

拉蒜器,這樣的,有個繩子一拉,刀片轉動,不用電。但我見過有用電的,USB接口充電的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (138 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:01:56

專器專用的意思?我發現國內小電器太發達了。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:03:57

如果做蒜蓉生蠔,粉絲扇貝這樣的菜,需要多一些的蒜粒,一般如果沒有綜合功能的food processor,用拉蒜器是很便捷 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (39 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:09:27

我也有這個, 用來打洋蔥粒特別好, 不會流眼淚。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:26:48

我在拚多多買了一個 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:30:40

food processor 不是blender 就行 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:07:48

買chopper。 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:16:46

謝謝親們的熱烈討論,立馬有了答案。亞麻上找了個小chopper,順便把可買不可買的杯子也買了 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (82 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:27:16

我就是這個,chop和grind兩檔 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 13:30:54

太好了,說明我沒選錯 -陽光照萬裏- 給 陽光照萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 14:07:06

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