我今天在家上班, 胡亂做了挪威SALMON, 比較清淡

SALMON去鱗片

這個讓店家做

回家鍋底放洋蔥片

薑末

大蒜

上麵放SALMON

加橄欖油

味鹽

葡萄酒

白胡椒麵

MARINATE

上麵放蘑菇片

放LETTECE

一小時後開火

 

所有跟帖: 

三文魚,醃,生菜 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (61 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:48:26

-deepsigh- 給 deepsigh 發送悄悄話 deepsigh 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:49:45

我們村Costco有Sea Bass,比三文魚好吃,吃魚有魚頭魚刺,費力氣,沒買。 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (332 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:51:10

下次我試一下 -deepsigh- 給 deepsigh 發送悄悄話 deepsigh 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:52:34

你做的太講究了,我就在外麵的grill上放好錫紙魚碼上,撒胡椒鹽,5-6分鍾反麵兒再5-6分鍾,把錫箔紙卷起一扔完事兒。 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:53:39

我不用GRILL -deepsigh- 給 deepsigh 發送悄悄話 deepsigh 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:54:26

一個小時後開火,讓我 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (57 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:56:18

你的傾訴欲爆棚,該找個搭子過日子 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 13:59:12

挪威SALMON 跟美國 SALMON 有什麽區別? -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:00:58

不說英語。 -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:02:23

挪威說英語 -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:06:10

挪威的三文魚都是人工飼養的,你們美國的三文魚是不是野生的? -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:04:19

兩者都有 (farm-raised & wild-caught) -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:07:29

挪威SALMON味道很淡,沒什麽魚的味道,不好吃 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:08:16

站這裏 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:12:24

Sea Bass有魚的味道,稍微煎一下就好吃 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (196 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:14:38

咱這兒的sea bass都是泰國產的,嚇得我不敢吃。三文魚是蘇格蘭養殖場的,最愛吃的是馬鮫魚 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:19:28

我們村賣的sea bass是土耳其,味道不錯的 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:22:36

俺們鎮上賣的是智利野生的。 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:29:41

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